FOOD & DRINK
お食事
旨味の一点勝負。創業から三十五年。
味だけではない姿勢を試され続け
潔しの姿勢を創業から貫いてきた覚悟。
こだわり抜いた数々の逸品をぜひご賞味ください。
モミジの花言葉は、
「美しい変化」、「大切な思い出」、「遠慮」です。
青井岳温泉の周りを取り囲む「もみじ」。
緑から朱色へと四季の中で
美しく移り変わるように、
秋の束の間に、
鮮やかに色づく紅葉が心に深く刻まれるように、
主役となる温泉を控えめながら
陰で支える存在として、
お客様にとって大切なひと時が安らぎとともに記憶に残り、
人生が飾られるためのお力添えができる、
そんなお店でありたいと願い
「食処もみじ」と命名致しました。
